Die Optimierung in der Milchindustrie ist in allen Bereichen ein wirtschaftliches Muss. Jeder versucht seinen Bereich zu verbessern. Auf dem Gebiet der Rohmilcherfassung waren wir deshalb auf der Suche nach der Beschreibung, wie eine moderne Milcherfassungsstelle aussehen soll. Leider wurden wir nicht fündig.

Dies nahmen wir zum Anlass diese Broschüre in Form eines Leitfadens zu erstellen. Durch die Ausbildung des jetzigen Betriebsinhabers zum Landwirtschaftsmeister und unserer langjährigen Tätigkeit als Fuhrunternehmen im Milchsammelbereich sind uns beide Bereiche bekannt. Es entstand eine 36-seitige Broschüre, die allen beteiligten Personen eine Orientierungslinie geben soll.

Unsere Broschüre bietet vor allem Molkereien und Fuhrunternehmen die Möglichkeit, Investitionen in landwirtschaftlichen Betrieben frühzeitig in die gewünschte Richtung zu beeinflussen. Es ist Platz für ein Vorwort, außerdem steht Raum zur Verfügung, der von regional und lokal tätigen Unternehmen des Verteilungsgebietes als Werbefläche gebucht werden kann, um die Druckkosten (zum Teil) zu kompensieren. Auch kleinere Bestellmengen (ab 10 Stück) werden geliefert, jedoch ohne individuelle Werbung.

Als Einstieg beschreiben wir kurz das Thema Geschichte und Entwicklung in der Milcherfassung. Dann werden die Bereiche An-und Abfahrt/Gebäude, Tanks und Wannen behandelt, anschließend kommt eine amüsante Kurzgeschichte, um im hinteren Teil des Heftes auf die Herausforderungen in der Winterzeit einzugehen. Die absehbaren zukünftigen Entwicklungen werden zum Schluss behandelt. Relativ überschaubare Textpassagen, mit vielen Bildern, wecken das Interesse des Lesers.